Välj den bästa
Danska NOMA har utsetts till världens bästa restaurang - för andra året i rad - men det är också en hel del spanska restauranger som hamnade på toppen, tre stycken: som nummer två, tre och åtta.
Men vem är det som delar ut dessa priser?
”The World’s 50 Best Restaurants Academy” en grupp som består av över 800 internationella ledare inom restaurang-branschen, valda för sin expertutlåtande om den internationella restaurangvärlden.
Akademin består av 27 olika regioner runt om i världen. Varje region har sin egen grupp bestående av 31 medlemmar med en ordförande. Den bildas av matkritiker, kockar, krögare och ansedda gastronomer som har vardera sju röster.
Av de sju rösterna, måste åtminstone tre av dem användas för att välja restauranger utanför den egna regionen. minst 10 jurydeltagare från varje region ersätts varje år.
Så nu vet du vilka du ska välja! Om du är i Spanien står det mellan dessa tre:
Världens nästbästa restaurang:
El Celler de Can Roca, Girona
Adresse: Can Sunyer 48, Girona 17007, Spanien
Telefon: +34 97 222 21 57
http://www.cellercanroca.com
Världens tredje bästa restaurang:
Mugaritz, Errenteria
Mugaritz
Adresse: Otazulueta Baserria, Aludura Aldea 20, 20100, Errenteria, Spanien
Telefon: +34 943 522 455
http://www.mugaritz.com
Världens åttånde bästa restaurang:
Arzak
Adresse: Alcade Jose Elosegui 273, Alto de Miracruz 21, 20015 San Sebastian, Spanien
Telefon: +34 943 278 465
Men i listan av de 50 bästa är det också en annan spansk restaurang:
Asador Etxebarri. Du kan hitta mer information om den på restaurangens hemsida: http://www.asadoretxebarri.com
Klicka här om du vill titta på hela listan av de 50 bästa restaurangerna i várlden!
